Arıcılık

Son yıllarda arıcılığa devletin verdiği teşvikler, genç çiftçi hareketi, meslek edindirme kursları derken gittikçe artan bir popülerliğe sahip oldu. Arıcılık birçok Avrupa ülkesinde ticarinin yanı sıra hobi olarak da yapılıyor. Yıllarca hiç bal almadan sadece arılarının soyunun devamı için bu işi yapanlar var.

Arıcı, kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, arılı kovan hazırlama, ana arı, oğul arı ve arı ürünleri üretme, arı kolonisinin bakım, beslenme, arı ürünleri hasadı, arıcılık araç, gereç ve ekipmanlarının bakım ve onarım işlemlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Arıcılık eğitimi; arıcının, bal üretmesi ve arıların sağlığını kontrol altında tutması için gerekli bilgi ve donanıma sahip olmasını amaçlar. Arı ırkı, kovanlar, şartlar, zorluklar ve hastalıklar karşısında bilinçli hareket ederek en az zarar almasını sağlayan bilgilerin verilmesi amaçlanır. Haşerelerden koruma, ana (kraliçe) arının korunumu, kovanların havalandırılması gibi temel bilgilerin verildiği Arıcılık Eğitimi Sertifika Programı arıcılık yapan ve yapmayı düşünen herkesin alması gereken programlardır.

Küçük/büyük ölçekli arı çiftliklerinde çalışabilirler. Kendi üretim ve yetiştiricilik yapabilirler.